小肥廚房之超快速《懶人五寶麵》
懶人五寶麵是怎麼樣的麵呢??
五寶又指的是那五寶咧??
就讓小肥來告訴大家吧
懶人五寶麵是一道乾麵喔 !!!
而五寶指的就是豆乾、玉米、青豆、熱狗及楊協成四川擔擔麵醬
至於為什麼會有這樣的搭配呢~~
這就說來話長了
話說有一天
小肥在家裡準備晚餐
一開冰箱才發覺忘了買菜了,又懶得出門
就只好用冰箱裡面現成的食材做菜囉
翻了翻冰箱只找到冷凍玉米及青豆
還有上次剩下的半包五香豆乾
及半包法蘭克福熱狗
小肥想了想
有了…就用這些材料配上四川擔擔麵醬來做乾拌麵好了
結果發現還不錯吃
所以今天就來跟大家分享一下囉
超快速懶人五寶麵所需的材料如下
主要材料 : 冷凍玉米、青豆、豆乾、熱狗、麵條
配料 : 四川擔擔麵醬、豆瓣醬、鹽、水(少許)
1.煮熱水將麵條煮熟撈起泡冷水 (記得別煮太軟,因為後來還有拌炒的動作)
2.將豆乾及熱狗切成小丁
3.將冷凍玉米、青豆放入鍋中略為炒過撈起
4.起油鍋將豆乾及熱狗放下去炒
5.加入玉米及青豆
6.加入適量的擔擔麵醬、豆瓣醬 及少許的熱水拌炒
(因為前二者都有辣,就請大家以自已愛好加囉)
7.加入麵條大火快炒 (總覺得大火快炒聽起來就很厲害的感覺)
8.起鍋開動囉 ^0^
小肥因為個人還蠻懶的關係
有時候遇到冰箱沒菜也懶得出門買
所以要常常變化菜色囉
把冰箱現有的材料變化成晚餐
小肥發現做菜不難
所需要的只是創意及嘗試而已
歡迎大家把自已的創意菜色分享給小肥喔!!
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