小肥廚房 - 超快速《懶人五寶麵》

小肥廚房之超快速《懶人五寶麵》

懶人五寶麵是怎麼樣的麵呢??

五寶又指的是那五寶咧??

就讓小肥來告訴大家吧

懶人五寶麵是一道乾麵喔 !!!


而五寶指的就是豆乾、玉米、青豆、熱狗及楊協成四川擔擔麵醬

 

至於為什麼會有這樣的搭配呢~~

這就說來話長了

話說有一天

小肥在家裡準備晚餐

一開冰箱才發覺忘了買菜了,又懶得出門

就只好用冰箱裡面現成的食材做菜囉

翻了翻冰箱只找到冷凍玉米及青豆

還有上次剩下的半包五香豆乾

及半包法蘭克福熱狗

小肥想了想

有了…就用這些材料配上四川擔擔麵醬來做乾拌麵好了

結果發現還不錯吃

所以今天就來跟大家分享一下囉


超快速懶人五寶麵所需的材料如下

主要材料 : 冷凍玉米、青豆、豆乾、熱狗、麵條

配料 : 四川擔擔麵醬、豆瓣醬、鹽、水(少許)

1.煮熱水將麵條煮熟撈起泡冷水 (記得別煮太軟,因為後來還有拌炒的動作)

2.將豆乾及熱狗切成小丁

3.將冷凍玉米、青豆放入鍋中略為炒過撈起

4.起油鍋將豆乾及熱狗放下去炒

5.加入玉米及青豆

6.加入適量的擔擔麵醬、豆瓣醬 及少許的熱水拌炒
(因為前二者都有辣,就請大家以自已愛好加囉)

7.加入麵條大火快炒 (總覺得大火快炒聽起來就很厲害的感覺)

8.起鍋開動囉 ^0^

小肥因為個人還蠻懶的關係

有時候遇到冰箱沒菜也懶得出門買

所以要常常變化菜色囉

把冰箱現有的材料變化成晚餐

小肥發現做菜不難

所需要的只是創意及嘗試而已

歡迎大家把自已的創意菜色分享給小肥喔!!
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